In der Agrarindustrie werden Begriffe oft austauschbar verwendet, was für jeden neuen Anbauer verwirrend sein kann. Hier ist, wie Bluelab einige der gebräuchlichsten Begriffe definiert.
CEA ist der Anbau von Nutzpflanzen unter Kontrolle bestimmter Umweltaspekte, um Schädlinge oder Krankheiten zu reduzieren, die Effizienz zu steigern, nachhaltiger zu sein, den Ertrag zu erhöhen oder Kosten zu sparen. Bei Bluelab betrachten wir die Umwelt und was durch Automatisierung gesteuert werden kann, einschließlich Temperatur, Feuchtigkeit, Licht, Kohlendioxid, Nährstoffe und mehr. Mithilfe von Technologie und Daten können Pflanzen für Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel oder pharmazeutische Anwendungen angebaut werden.
Je nach Land, Region oder Züchter werden unterschiedliche Begriffe verwendet, um ein und dieselbe Sache zu beschreiben. Hier ist eine kurze Beschreibung der verschiedenen Anbauumgebungen für CEA:
Indoor-Growing und Indoor-Farming beziehen sich auf die Pflanzenproduktion, bei der zusätzliche Beleuchtung, z. B. LED-Lampen anstelle von Sonnenlicht, eingesetzt wird und die Möglichkeit besteht, die Umgebung zu kontrollieren. Diese Art der Landwirtschaft in kontrollierter Umgebung kann Räume, Lagerhäuser, Container, Fabriken und andere umgewandelte Innenräume umfassen, die normalerweise nicht für den Anbau von Nutzpflanzen vorgesehen sind.
Vertikaler Anbau ist Pflanzenproduktion, die den vertikalen Raum nutzt. Die Pflanzen können waagerecht oder in hohen Türmen gestapelt werden. Diese Art des Anbaus eignet sich hervorragend für kleine Räume wie Schiffscontainer oder andere Räume mit hoher Bebauungsdichte, da du weniger Anbaufläche benötigt.
Ein Gewächshaus ist eine Struktur aus Glas oder Polycarbonat, die das Sonnenlicht für die Pflanzenproduktion nutzt. Variablen wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Sonnenlicht müssen beim Anbau von Produkten in Gewächshäusern sorgfältig berücksichtigt werden, insbesondere in den Sommermonaten.
Geschützter Anbau bezieht sich auf Pflanzen, die im Freien mit einem gewissen Schutz vor den Elementen angebaut werden, z. B. unter Reifenkästen, Tunnelhäusern oder Vordächern. Die Schädlingsbekämpfung ist schwieriger, da die Pflanzen den Elementen ausgesetzt sind, aber der Schutz kann bei Regen, Hagel und Frost von Vorteil sein.
In einer Pflanzenproduktionsumgebung können Pflanzen mit verschiedenen Methoden angebaut werden. Die bei weitem beliebteste Methode ist die Hydrokultur. Hier sind einige Arten von Anbaumethoden, die du in der Landwirtschaft mit kontrollierter Umgebung verwenden können.
Hydroponik ist die Aufzucht von Pflanzen ohne Erde als Medium unter Zufuhr von Wasser, Nährstoffen und Sauerstoff. Die Pflanzen können in einer Vielzahl von Nährböden wie Sand, Kies, Steinwolle, Kokosfasern und Oasenwürfeln angebaut werden. Es handelt sich um eine großartige, nachhaltige Art des Anbaus mit Wasser - je nach Art der Kultur und Ihrer Einrichtung können du Einsparungen zwischen 70 und 90 % erwarten. Es gibt verschiedene Arten von Hydrokultursystemen, darunter:
Zu den Kulturen, die mit dieser Methode angebaut werden, gehören Mikrogemüse, Blattgemüse, Tomaten, Paprika, Erdbeeren, Kräuter und medizinisches Cannabis.
Hinweis: Der weltweite Markt für Hydrokulturen wurde 2016 auf 6,9 Mrd. USD geschätzt und wird bis 2025 voraussichtlich auf 12 Mrd. USD anwachsen. (Mehr sehen)
Aeroponics ist der Anbau von Pflanzen ohne Erde und mit wenig Wasser. Die Wurzeln der Pflanzen werden in die Luft gehängt und mit einer Nährstoff- und Wasserlösung besprüht. Im Allgemeinen befinden sich die Wurzeln in einer geschlossenen Umgebung, um sicherzustellen, dass der Nährstoffnebel von den Wurzelstrukturen aufgefangen wird. Aeroponics wird in der Regel in Gewächshäusern eingesetzt, wobei das Sonnenlicht als Hauptlichtquelle dient und bei Bedarf durch zusätzliche Beleuchtung ergänzt wird. Aeroponics gilt als die wassernachhaltigste Art des Anbaus und verbraucht 90 % weniger Wasser als einige hydroponische Systeme, die selbst schon als nachhaltig gelten.
Aquaponik ist eine Methode der Landwirtschaft in kontrollierter Umgebung, die eine Kombination aus Aquakultur (Fischzucht) und Hydroponik verwendet. In einem florierenden Ökosystem liefern die Ausscheidungen der Fische (Ammonium und Harnstoff) und die Bakterien im System alle erforderlichen Nährstoffe für die Pflanzen. Die Aquaponik stützt sich auf schnell wachsende Fische (Tilapia, Barsch, Wels, Forelle usw.), um den Bedarf der Pflanzen zu decken, und kann in Innenräumen eingerichtet werden, da du keine Erde benötigt. Das Wasser kann dann wieder zu den Fischen zurückgeführt werden. Jede Art nährt die andere, ohne dass chemische Düngemittel erforderlich sind.
Fogponics wurde als die nächste Phase der aeroponischen Technologie beschrieben. Unter der gleichen Grundvoraussetzung, dass das Wurzelsystem in einer geschlossenen Umgebung in der Luft schwebt und die Pflanze mit Wasser und Nährstoffen versorgt wird, werden bei Fogponics Tröpfchen verwendet, die praktisch aus Dampf bestehen. Der nährstoffreiche Nebel wird an die Stängel, Blätter und Wurzeln abgegeben und kann so schneller und besser aufgenommen werden.
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