Ein Leitfaden für Einsteiger in die Hydroponik

Was ist Hydroponik?

Hydroponik ist eine Anbaumethode, bei der eine Lösung aus Nährstoffen und Wasser anstelle von Erde verwendet wird. Hydroponische Systeme können in ihrem Umfang stark variieren, von einer kleinen Wohnung bis hin zu einem kompletten hydroponischen Gewächshaus.

Nicht nur der Umfang dieser Anbaumethode kann variieren, sondern es gibt auch eine Reihe verschiedener Aufbauten, die du für den hydroponischen Anbau verwenden können. In diesem Beitrag gehen wir auf die gängigsten Hydrokulturen ein und erläutern einige Vor- und Nachteile, die du beachten sollten, bevor du Ihre Pflanzen auf diese Weise anbauen.

Hydroponischer Anbau: Die Vorteile

Auch wenn hydroponische Anlagen auf den ersten Blick etwas kompliziert aussehen, gibt es eine Reihe von großen Vorteilen, wenn es darum geht, diese Anbaumethode zu wählen. Hier sind einige der größten Vorteile des hydroponischen Anbaus:

• Oft als größter Vorteil der Hydrokultur angeführt, verringert diese Anbaumethode drastisch die Menge an Wasser, die für den Anbau von Pflanzen benötigt wird. Man geht sogar davon aus, dass Hydrokulturen bis zu 95 % weniger Wasser verbrauchen als die herkömmliche Landwirtschaft im Freiland. Das hilft nicht nur beim Wassersparen an Ihrem eigenen Standort, sondern diese Anbaumethode hat bereits den Pflanzenanbau in wasserarmen Regionen der Welt revolutioniert.
• Du können überall anbauen! Da du nicht an einen fruchtbaren Boden gebunden sind, können du Ihr Hydrokultursystem an jedem beliebigen Ort aufstellen. Außerdem geht man davon aus, dass die Hydrokultur im Vergleich zu anderen Anbaumethoden durchschnittlich 20% weniger Platz benötigt.
• Auch können du das ganze Jahr über Pflanzen anbauen, was bedeutet, dass du nicht durch die Saisonabhängigkeit der Ernte eingeschränkt werden. Für die Lebensmittelversorgungsketten auf der ganzen Welt trägt diese Art des Anbaus dazu bei, das Risiko von Lebensmittelengpässen zu verringern.
• Wenn du Parameter wie Temperatur, pH und Nährstoffe in einer hydroponischen Anlage genau überwachen und optimieren, können du nicht nur schneller wachsen, sondern auch den Ertrag und die Qualität der Pflanzen direkt beeinflussen.
• Auch wenn die anfängliche Einrichtung ein wenig Arbeit erfordert, können du den Arbeitsaufwand insgesamt reduzieren, wenn du hydroponisch anbauen, da du auf zeitintensive Prozesse wie das Pflügen und Mulchen verzichten können.
• In einem hydroponischen System haben du ein besseres Nährstoffmanagement, da du die volle Kontrolle darüber haben, wie viel Nährstoffe du Ihren Pflanzen zu einem bestimmten Zeitpunkt zuführen. Bei vielen Hydrokultursystemen wird das Wasser auch rezirkuliert, was bedeutet, dass die Nährstoffe so lange durch das System fließen, bis du aufgebraucht sind, was dazu beiträgt, die Nährstoffverschwendung zu verringern.
• Ihre hydroponische Anlage ist eine kontrollierte Umgebung, was bedeutet, dass weniger Pestizide und andere Chemikalien benötigt werden. Diese Chemikalien sind dafür bekannt, dass du eine schädliche Wirkung auf die Umwelt haben.

Hydroponischer Anbau: die Nachteile

Während wir glauben, dass die Vorteile des hydroponischen Anbaus die Nachteile bei weitem überwiegen, ist es gut, sich der Herausforderungen bewusst zu sein, die mit dieser Methode verbunden sind:

• Wenn Fehler oder große Schwankungen passieren, wirken sich diese schneller auf die Pflanzen aus, da es keine Erde gibt, die als natürlicher Puffer wirkt.
• Die Ersteinrichtung eines fortschrittlichen Hydrokultursystems kann recht kostspielig und zeitaufwendig sein. Das liegt zum Teil daran, dass diese Art des Anbaus stark von der Technik abhängig ist. Dies gilt insbesondere für kommerzielle Hydrokulturen, bei denen die Umgebung der Pflanzen vollständig kontrolliert wird, was bedeutet, dass die Anlage mit Messgeräten, Monitoren und Steuerungen ausgestattet werden muss, die alle auftretenden Schwankungen erkennen und beheben können.
• Abhängig von der Art der Anlage kann Ihr System durch Stromausfälle beeinträchtigt werden.
• Du müssen auf Ihre Wasserqualität achten und ein Auge auf durch Wasser übertragene Krankheiten haben, die sich in einem hydroponischen System schnell ausbreiten können. Um dies zu vermeiden, empfiehlt es sich, eine regelmäßige Reinigung durchzuführen.

Gängige hydroponische Systeme

Abhängig davon, wie viele Pflanzen du anbauen wollen, welche Art von Pflanzen du anbauen wollen und ob du ein aktives oder passives System suchen, gibt es verschiedene Hydrokultursysteme.

Ein aktives hydroponisches System befördert die Nährlösung zu den Pflanzen, in der Regel mit Hilfe einer Pumpe. Ein passives System hingegen stützt sich auf einen Docht oder die Verankerung des Nährbodens.

Nachfolgend werfen wir einen Blick auf sechs der gängigsten Arten von Hydrokultursystemen.

Bitte beachten du: Wenn Ihre Pflanzen keinen Zugang zu natürlichem Licht haben, müssen du eine künstliche Beleuchtung in Ihr System einbauen.

Das Dochtsystem

Das Docht-System gilt aufgrund seines einfachen Aufbaus als eine gute Option für Anfänger, da dieses System keine beweglichen Teile oder elektrischen Komponenten enthält. Stattdessen arbeitet das Docht-System passiv, d.h. die Nährlösung gelangt mit Hilfe der Kapillarkraft über die Dochte vom Reservoir in die Anzuchtschale zu den Pflanzen. Einige Gärtner entscheiden sich für eine Luftpumpe, die das Wasser belüftet und das Risiko von Algenbildung verringert.

Bei diesem System dient ein Eimer oder ein Becken als Reservoir, in das die Anzuchtschale eingesetzt wird; als Anzuchtsubstrat werden häufig Perlit, Kokosfasern, Vermiculit und erdelose Mischungen verwendet. Verbinden du das Reservoir mit dem Boden der Anzuchtschale mit einem oder zwei Dochten.

Welche Arten von Pflanzen kann man anbauen?

Das Dochtsystem eignet sich am besten für Mikrogrüns, Kräuter und Paprika; es kann nicht für wasserhungrige Pflanzen oder größere, fruchttragende Pflanzen wie Tomaten verwendet werden. 

Werfen du einen Blick auf diese Großartige Anleitung zum Dochtsystem und finden du heraus, wie du es selbst einrichten können.

Deep Water Culture (DWC) System

Dies ist eine weitere gute Option für Anfänger. Beim Deep Water Culture (DWC) System werden die Pflanzen in Netztöpfen aufgehängt, so dass nur ihr Wurzelsystem untergetaucht ist. So haben du rund um die Uhr direkten Zugang zur nährstoffreichen und sauerstoffhaltigen Lösung in Ihrem Wasserbecken. Die Netztöpfe werden von einer Plattform gehalten, die in der Regel aus Styropor besteht.

Eine Luftpumpe ist unverzichtbar, da du das Wasser in Ihrem Reservoir belüften müssen, damit die Wurzeln "atmen" können. Dadurch wird ein DWC-System aktiv, da das Wasser und die Nährstoffe in diesem System im Kreislauf geführt werden.

Der Aufbau ist ziemlich einfach: du brauchen einen Eimer oder ein Becken für Ihr Reservoir und Ihre Netztöpfe enthalten ein Nährmedium wie Kokosfasern, Perlit, Vermiculit, Steinwolle oder Tonkugeln.

Welche Arten von Pflanzen können du anbauen?

Das DWC-System eignet sich gut für wasserhungrige Pflanzen wie Salat, Blattgemüse und Kräuter, aber nicht für Pflanzen, die einen längeren Wachstumszyklus haben.

In diesem definitiven Leitfaden zu DWC finden du heraus, wie du Ihr eigenes System zum ersten Mal einrichten können. 

Ebb and Flow System

Das Ebbe-und-Flut-System, auch bekannt als "Flood and Drain", ist ein System, das für fortgeschrittene Züchter geeignet ist. Auch wenn dieses System auf den ersten Blick etwas kompliziert aussieht, ist die Mechanik des Ebbe-Flut-Systems sehr einfach.

In bestimmten Intervallen "flutet" dieses System seine Anzuchtschale mit Nährlösung aus dem Reservoir - dies kann automatisiert werden, indem die Pumpe an eine Zeitschaltuhr angeschlossen wird.

Die Anzuchtschale wird über dem Reservoir positioniert und ist mit einem Füll- und einem Ablassschlauch verbunden. Die Zeitschaltuhr bestimmt, wann der Füllschlauch die Nährlösung in die Anzuchtschale ansaugt. Sobald die Nährlösung die Wurzelzone Ihrer Pflanzen vollständig umschlossen hat, fließt du über den Abflussschlauch zurück in den Behälter. In diesem System verwenden du ein Nährmedium wie Steinwolle, Perlit, Vermiculit oder Kies.

Dieses aktive System ist anfällig für Störungen, die durch Stromausfälle oder einen Ausfall der Zeitschaltuhr verursacht werden, wodurch die Wurzeln austrocknen könnten.

Welche Arten von Pflanzen können du anbauen?

Das Ebb and Flow System ist ideal für wasserhungrige Pflanzen wie Salat, Spinat, anderes Blattgemüse und Tomaten.

Um mehr über dieses System zu erfahren, lesen du diesen Ebb and Flow Leitfaden.

Nährstoff-Film-Technik (NFT)

Die Nutrient Film Technique (NFT) ist ein fortschrittliches aktives System, bei dem die Nährlösung ständig in einem dünnen "Film" durch den unteren Teil des Wurzelbereichs Ihrer Pflanzen fließt. Der obere Teil des Wurzelsystems ist der Luft ausgesetzt, um sicherzustellen, dass es Zugang zu Sauerstoff hat.

Die Lösung wird gleichmäßig nach oben in die geneigte Anzuchtschale gepumpt, was bedeutet, dass du keine Zeitschaltuhr benötigen, und sobald du das Ende der Schale erreicht hat, fließt du über einen Drainageschlauch allmählich in den Behälter zurück.

Bei dem NFT-System wird kein Nährboden benötigt. Stattdessen werden die Pflanzen in Anzuchtkörben oder einer anderen Art von Stützstruktur aufgehängt.

Da die Nährlösung im Kreislauf geführt wird, trägt das NFT-System dazu bei, sowohl die Nährstoff- als auch die Wasserverschwendung zu reduzieren.

Da es jedoch kein Kultursubstrat zur Feuchtigkeitsspeicherung gibt, können die Pflanzenwurzeln bei einem Stromausfall oder einem Pumpenfehler austrocknen.  

Welche Arten von Pflanzen können du anbauen?

Das NFT-System ist am effektivsten für kleine, schnell wachsende Pflanzen wie Blattgemüse und Kräuter. Es ist nicht ideal für größere oder fruchttragende Pflanzen.

Denken du daran, dieses System auszuprobieren? Werfen du einen Blick auf diese NFT-Anleitung, um loszulegen.

Das Drip-System

Das Drip-System ist ein weiteres aktives System, das eher für fortgeschrittene Hydrokulturen geeignet ist. Dabei wird die Nährlösung langsam über ein Netz von Tropfschläuchen zu den Pflanzen gepumpt. Dieses System ist sehr beliebt und wird häufig in kommerziellen Hydrokulturbetrieben eingesetzt. Es wird auch für den vertikalen Anbau verwendet.

Die Nährlösung bahnt sich ihren Weg durch die Tropfschläuche, was durch eine Pumpe und eine Zeitschaltuhr erleichtert wird; dieses System gibt dem Züchter viel Kontrolle in Bezug auf das Nährstoff- und Wassermanagement.

Die Anzuchtschale sollte mit einem langsam entwässernden Medium wie Steinwolle, Torfmoos oder Kokosfasern gefüllt werden. Für größtmögliche Effizienz kann das Drip-System mit einer Rückgewinnungsfunktion ausgestattet werden, bei der die überschüssige Nährlösung in den Behälter zurückfließen kann. In diesem Modus müssen du sorgfältig auf pH- und EC/PPM-Schwankungen achten.

Außerdem sind die Tropfer in diesem System anfällig für Verstopfungen aufgrund von Nährstoffansammlungen oder Algen; es gibt jedoch verschiedene Lösungen für dieses potenzielle Problem. 

Welche Arten von Pflanzen können du anbauen?

Das Drip System ist vielseitig und kann für das Wachstum einer Vielzahl von Pflanzen verwendet werden, einschließlich größerer Pflanzen, die normalerweise nicht mit anderen hydroponischen Systemen angebaut werden können.

Sind du bereit, Ihr eigenes Drip-System zu starten? Lesen du diesen Leitfaden zum Drip-System, um mehr zu erfahren.

Das aeroponische System

Das Aeroponic System ist ein aktives System, das für fortgeschrittene Züchter geeignet ist. Es ist auch eine der teureren und komplexeren Optionen, was die Einrichtung angeht. Bei diesem System werden die Pflanzen - in der Regel in Netztöpfen - aufgehängt, während ihre Wurzeln mit Hilfe einer Pumpe und einer Zeitschaltuhr kontinuierlich mit einer Nährlösung besprüht werden.

Bei diesem Anbausystem wird wenig oder gar kein Nährboden verwendet; stattdessen werden die Wurzeln konstant feucht gehalten und haben gleichzeitig direkten Zugang zu Sauerstoff. Da sich das Reservoir unter den Pflanzen befindet, tropft die überschüssige Lösung nach unten, so dass du durch das System zirkuliert werden kann.

Man muss ein wenig herumprobieren, um die perfekte Vernebelungsfrequenz, den Vernebelungswinkel und den Druck für die Pflanzen zu finden, aber das macht dieses System auch sehr vielseitig und anpassungsfähig.

Auch wenn dieses System als nährstoff- und wassersparend gilt, können Ihre Pflanzenwurzeln bei einem Stromausfall oder einem Pumpenausfall aufgrund des fehlenden Kultursubstrats Gefahr laufen auszutrocknen.

Welche Arten von Pflanzen kann man anbauen?

Das Aeroponic System kann für den Anbau kleinerer Pflanzen wie Blattgemüse und Kräuter verwendet werden.

Werfen du einen Blick auf diesen letzten Leitfaden zum Aeroponic System, um zu entscheiden, ob dies die richtige Einrichtung für du ist.

Empfehlenswerte Produkte für Ihr Hydrokultursystem

Unabhängig davon, für welches Hydrokultursystem du sich entscheiden, müssen du die wichtigsten Grundlagen der Pflanzengesundheit genau überwachen, um bessere Ernteerträge zu erzielen.

Zu diesen Grundlagen gehören der potenzielle Wasserstoffgehalt (pH), die elektrische Leitfähigkeit (EC) und die Temperatur. Außerdem sollte man auf die Umweltfaktoren wie Beleuchtung, Wasserqualität und Luftzirkulation achten.

Für ein durchgängig erfolgreiches Hydrokultursystem empfehlen wir Ihnen die folgenden Produkte für den Start in die Hydrokultur:

• Bluelab pH Pen: Ein erschwinglicher, tragbarer und robuster Stift, mit dem du den pH-Wert und die Temperatur Ihrer Nährlösung messen können.
• Bluelab Conductivity Pen: Dieser kompakte und robuste Stift hilft Ihnen, die Leitfähigkeit und Temperatur Ihrer Nährlösung unterwegs zu messen.
• Bluelab Truncheon Nutrient Meter: Dieses unglaublich robuste EC-Messgerät ist eines unserer beliebtesten Produkte und wurde so gebaut, dass es ein Leben lang hält.
• Bluelab Combo Meter: Messen du den pH-Wert, den EC-Wert und die Temperatur Ihres Reservoirs mit diesem kompakten Multiparameter-Messgerät.
• Bluelab Combo Meter Plus: In Verbindung mit der ultraschnellen Leap Probe misst dieses Multiparameter-Messgerät pH, EC und Temperatur in Nährlösungen und jedem Substrat.

Wenn du Ihr Hydrokultursystem aufrüsten möchten, werfen du einen Blick auf unser Angebot an Monitoren und Controllern, die Ihre Pflanzengesundheitsparameter automatisch verwalten.

Haben du eine dieser hydroponischen Anlagen oder ihre Variationen ausprobiert? Lassen du uns Ihre Erfahrungen in den Kommentaren wissen.