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CEA

Wie man in der CEA erfolgreich ist: 6 Experten geben ihre besten Ratschläge

By Kasha Dubaniewicz on Juli, 30 2024
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Kasha Dubaniewicz

Kasha is passionate about high-impact storytelling and believes in making positive changes that will lead to a better and happier world for all.

Was braucht man wirklich, um in der Landwirtschaft mit kontrollierter Umgebung (CEA) erfolgreich zu sein?

Geht es wirklich nur um die Maximierung der Effizienz, die Optimierung des Ernteertrags oder die Steigerung des Gewinns, oder steckt mehr dahinter?

In diesem Artikel haben wir uns an führende Branchenexperten gewandt, die alle in irgendeiner Weise mit CEA zu tun haben, und du nach ihren Erkenntnissen darüber gefragt, was wirklich funktioniert und wohin sich diese Anbaumethode in Zukunft entwickeln könnte.

Was ist CEA?

Bevor wir uns damit beschäftigen, was die Experten dazu sagen, wollen wir erst einmal klären, was wir mit CEA meinen. Einfach ausgedrückt ist CEA ein technologiebasierter Ansatz für den Anbau, bei dem ein oder mehrere Parameter - wie der Name schon sagt - in irgendeiner Weise kontrolliert werden.  

Wenn wir uns auf Automatisierung beziehen, bezieht sich dies auf den Prozess, bei dem die Kontrolle von Parametern oder Variablen durch den Einsatz von Werkzeugen und Technologie automatisch wird. 

Schnellzugriff auf die Ratschläge der einzelnen Experten
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Kennen Du Ihre Anbaudaten von hinten bis vorne

Chris Higgins - Präsident und GM von Hort Americas headshot

 

Chris' persönliche Geschichte mit CEA reicht bis ins Jahr 1996 zurück, als er zum ersten Mal mit der kommerziellen Gartenbauindustrie in Kontakt kam. Im Jahr 2008 gründete Chris zusammen mit seinen Geschäftspartnern Hort Americas, wo er derzeit die Rolle des Präsidenten und Geschäftsführers innehat. Er ist auch Eigentümer und Gründer von Urban Ag News. 

Für Chris ist es wichtig zu betonen, dass nichts, was wir in der Automatisierung und CEA sehen, streng genommen etwas Neues ist. Künstliche Beleuchtung und Gewächshäuser werden seit Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts eingesetzt. Neu ist jedoch das Ausmaß, in dem die Menschen in Technologie investieren, sowie die Arten von Automatisierungswerkzeugen, die jetzt zur Verfügung stehen.

 

In der Vergangenheit zogen die Landwirte CEA und Automatisierung aus der Not heraus in Betracht, in der Regel aufgrund klimatischer oder geografischer Herausforderungen; heute werden Automatisierungstechnologien geschaffen, um Geschäftsmöglichkeiten zu erleichtern, sowohl für die Technologielieferanten als auch für die Landwirte selbst. Wenn es jedoch um Geld geht, gibt es einige Fallstricke, die es zu beachten gilt. Eine der größten Herausforderungen auf der Hort Americas ist laut Chris, dass es zwar viele erstklassige Automatisierungsprodukte gibt, aber nicht alle mit der bestehenden Gewächshausinfrastruktur eines Gärtners kompatibel sind. Außerdem sind die Produkte verschiedener Marken nicht unbedingt kompatibel.

Es lässt sich nicht leugnen, dass Automatisierung von Vorteil sein kann. Du kann den Landwirten helfen, ihre Arbeitskosten und Ressourcen (insbesondere Wasser) besser zu verwalten, und du kann auch die Ernteerträge verbessern. Doch wie Chris betont, ist die Automatisierungstechnik eines Gewächshauses nur so gut wie ihr Betreiber.

Aus diesem Grund rät er, wann immer er mit einem neu gegründeten CEA-Züchter spricht, davon ab, zu viel und zu früh zu investieren. Stattdessen würde er du ermutigen, in die Pufferkapazität ihres Standorts zu investieren und Verbesserungen vorzunehmen, damit ihr System besser mit Extremen und Schwankungen umgehen kann.

 

Eine Sache, zu der er rät, ist die Investition in Sensoren, die es den Landwirten ermöglichen, die neun Variablen zu erfassen, die ihnen helfen werden, beim Pflanzenmanagement erfolgreich zu sein: Wasser, Temperatur in der Wurzelzone, Licht, Feuchtigkeit, Umgebungstemperatur, Wind, Kohlendioxid, Nährstoffe und Sauerstoff.

Wo sollte man als Anbauer, der neu in die Automatisierung einsteigt, investieren

Wenn es an der Zeit ist, in die Automatisierung zu investieren, sollte der Anbauer seine Hauptgründe für diese Investition ermitteln. Geht es darum, Zeit im Tagesablauf einzusparen? Geht es darum, bessere Qualität zu produzieren? Geht es darum, die Effizienz der Arbeitskräfte zu steigern? Die Ermittlung des Grundes für die Investition wird ihnen helfen, ein Werkzeug zu finden, das am besten zu ihren Fähigkeiten und Zielen passt, was bedeutet, dass du mit größerer Wahrscheinlichkeit erfolgreich sein werden.

 

Nicht nur das, der Landwirt muss sich auch mit seinen Anbaudaten gut vertraut machen. So kann er feststellen, welche der neun Variablen ihn am stärksten beeinflussen oder einschränken; dies sollte nie aus dem Bauch heraus geschehen, sondern immer anhand der Daten. Das bedeutet, dass du in eine Lösung investieren, die ihnen wirklich hilft, das Problem zu lösen, das für ihre Anbaufläche einzigartig ist.

In Chris' Augen ist es diese Kenntnis der Standortdaten, die einen erfolgreichen CEA-Anbauer auszeichnet. Wenn der Anbauer seinen Betrieb in- und auswendig kennt, weiß er genau, woran er arbeiten oder welche Probleme er beheben muss, sobald ein Problem auftritt.

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Steigerung des Nettoumsatzes durch Automatisierung

Andrew Clark - Lead Designer bei WaterFarms Urban Ag headshot

 

Andrew Clark ist leitender Designer bei WaterFarmers Urban Agriculture, einem kanadischen Design- und Bauunternehmen, das sich auf CEA und ökologische Landschaftsgestaltung spezialisiert hat und im Süden Ontarios ansässig ist. Andrews persönlicher Hintergrund liegt im Maschinenbau, und seine Reise mit der Automatisierung begann aus einer einfachen Notwendigkeit heraus. Denn immer mehr seiner Kunden brauchten die Möglichkeit, pH- und EC-Werte ständig zu kontrollieren und zu überwachen.

Seit 2017 unterstützt das Team von WaterFarmers Urban Agriculture Landwirte und neue Betriebe. Ihre Kunden bauen eine breite Palette von Pflanzen und an verschiedenen Standorten an - von Blattgemüse über Tomaten bis hin zu Pilzen, in Innenräumen, Versandcontainern, Gewächshäusern oder auf Freilandflächen.

 

Für Andrew gibt es drei Vorteile der Automatisierung, die ihm sofort einfallen. Dazu gehören die Verringerung der manuellen Arbeit, die Tatsache, dass die Automatisierungstechnik rund um die Uhr läuft, sowie die Möglichkeit des Fernzugriffs auf Ihre Parameter durch den Einsatz von Warnmeldungen.

Die wichtige Rolle der automatischen Dosierung 

Automatische pH- und EC-Dosiersysteme auf der Grundlage von Sensorrückmeldungen sind zwar für alle Indoor-Anbaubetriebe wichtig, aber für Kreislaufsysteme sind du unerlässlich. Bei dieser Art von System ist eine automatische Dosierung unerlässlich, um sicherzustellen, dass das Wasser nach Bewässerungsereignissen oder während des Nachfüllens wieder die richtigen Werte erreicht. Die Alternative wäre eine ständige Überwachung durch die Mitarbeiter vor Ort, denn eine Dosierung auf der Grundlage des Verhältnisses zum Durchfluss ist keine Option, da sich die Nährstoffe mit der Zeit ansammeln würden.

Auch wenn Andrew einräumt, dass die Automatisierung die Effizienz einer CEA-Anlage steigern kann, was auch zu höheren Erträgen und Gewinnen führen könnte, ist nicht zu leugnen, dass die Konzentration auf die Automatisierung einige potenzielle Nachteile mit sich bringt. Dieser Schwerpunkt könnte dazu führen, dass ein KEA-Betrieb Anlagen beschafft, die für seine Bedürfnisse zu kompliziert sind, und dass er zu viel Zeit damit verbringt, du in Betrieb zu nehmen, zu optimieren und die Mitarbeiter für ihre Bedienung zu schulen. Dies könnte unbeabsichtigt dazu führen, dass der Schwerpunkt nicht mehr auf dem liegt, was dem Unternehmen eigentlich Geld einbringt - dem Verkauf von Lebensmitteln.

Und das ist das Wichtigste: Automatisierung an sich garantiert noch keine Effizienz- oder Gewinnsteigerung; die Technologie muss in einem Umfang eingesetzt werden, der zu Ihrem Betrieb und Ihrem Geschäftsmodell passt.

Schliesslich ist die CEA-Automatisierungstechnologie teuer, vor allem im Vergleich zum Anbau im Freien oder in einfachen Gewächshäusern. Selbst wenn man traditionelle Gewächshäuser mit zusätzlicher Beleuchtung mit vollständig überdachten CEA vergleicht, sind die Quadratfußkosten oft doppelt so hoch oder höher. Aus der Sicht vieler kleiner Freiland- und Gewächshausanbauer stehen die Ausgaben für die Automatisierung in keinem Verhältnis zum Nutzen, der in einer Steigerung der Nettoeinnahmen bestehen sollte.

 

Dennoch ist es von unmittelbarem Wert, wenn eine Technologie eine einfache, sich wiederholende Aufgabe automatisieren kann, wie z. B. das Ein- und Ausschalten der Beleuchtung, das Einstellen eines Thermostats, das Dosieren von Säure in einen Bewässerungstank oder das Öffnen eines Bewässerungsventils mit einer Zeitschaltuhr. Für bestehende Betriebe empfiehlt Andrew immer, zuerst in eine einfache Automatisierungslösung zu investieren, die es den Landwirten ermöglicht, mehr Zeit für den Anbau von Lebensmitteln zu verwenden.

Zu guter Letzt empfiehlt Andrew, dass die Landwirte in eine neue Anlage investieren.

Zu guter Letzt nennt Andrew zwei herausragende Faktoren, die einen CEA-Anbauer erfolgreich machen: gut entwickelte Standardbetriebsverfahren und die Führung von Aufzeichnungen.

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Konsistenz anstreben und Wasser- und Düngerverschwendung reduzieren

Nick Cochran headshot

 

Nick Cochran ist schon seit langem in das Anbaugeschäft involviert. Als er aufwuchs, baute er Obst und Gemüse an, um es auf seinem örtlichen Bauernmarkt zu verkaufen. Im Jahr 1999 begann er mit dem hydroponischen Anbau von Cannabis, und als 2012 medizinisches Cannabis im Bundesstaat Washington legalisiert wurde, kehrte er in diese Branche zurück. Heute arbeitet er mit Partnern und Anbauteams an mehreren Standorten zusammen, wo du Cannabis hauptsächlich im Freien und in CEA-Gewächshäusern anbauen.

Nicks Reise in die Automatisierung begann im Jahr 2015, als die Erweiterung seiner Anbauflächen den Wechsel zu automatischen Bewässerungssystemen mit Hilfe von Tropfern erforderlich machte. Diese Bewässerungssysteme sorgten dafür, dass seine Pflanzen immer bewässert wurden, während er mehr Zeit hatte, sich auf die Gesamtleistung seiner Pflanzen und des Standorts zu konzentrieren. 2017 kaufte er seinen ersten Bluelab pH Controller, den er in einem für Forschung und Entwicklung reservierten Raum installierte. Die Ergebnisse, die er bei dieser ersten Ernte sah, waren beeindruckend und halfen Nick bei seinen zukünftigen Investitionen in die Automatisierung. Für seine besonderen Anbaubedürfnisse wusste er, dass die Kontrolle des pH-Wertes - und damit die Aufrechterhaltung eines konstanten Niveaus dieses Parameters - eine große Priorität sein würde.

Das Geheimnis konstanter Ernten ist Systemstabilität

Als die drei größten Vorteile, die er durch die Entscheidung für die Automatisierung erfahren hat, nennt er die Einsparung von Zeit und Arbeitskosten, die bereits erwähnte Fähigkeit, pH- und EC-Werte stabil zu halten, was zu gleichmäßigeren Pflanzen und weniger Düngerverschwendung geführt hat, sowie die Wassereinsparung, da seine automatischen Bewässerungssysteme sicherstellen, dass nur das verbraucht wird, was benötigt wird.

Automatisierung hat auch praktische Vorteile für alle Landwirte, die mehrere verschiedene Anbauflächen an unterschiedlichen Standorten betreiben und verwalten. Die Automatisierung von pH- und EC-Werten sowie der Bewässerung hat dafür gesorgt, dass Nick und seine Partner immer wissen, dass diese Standorte immer einheitlich arbeiten, auch wenn du alle unterschiedliche Wasserquellen haben.

Diese Beständigkeit spielt eine große Rolle für den Gesamtertrag ihrer Ernte. Wenn er und seine Anbauteams gezwungen wären, all diese jetzt automatisierten Tätigkeiten von Hand auszuführen, könnten du einfach nicht so viel anbauen und auch nicht die Qualität ihrer Ernte garantieren.

Automatisierungstechnologie mag teuer erscheinen, vor allem, wenn man die Vorlaufkosten bedenkt, aber für Nick überwiegen die Zeit und das Geld (einschließlich der Arbeitskosten), die man potenziell einsparen könnte, sowie die Möglichkeit, eine gleichmäßigere Qualität und Menge zu produzieren, diesen besonderen Nachteil.

Nick nennt zwei Faktoren, die zu seinem Erfolg als CEA-Erzeuger beigetragen haben: Beständigkeit und Ausbildung. Er schult zwei Personen pro Betrieb, um sicherzustellen, dass die Standardbetriebsverfahren eingehalten werden, und veranstaltet wöchentliche Treffen, damit du alle Probleme ansprechen und lösen können, wenn du auftauchen.

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Die richtigen Talente einstellen und sich auf Ihr Netzwerk stützen, um auf gemeinsames Wissen zuzugreifen

Matthew Mickens CSO Elevate Farms headshot

 

Ob man nun Pflanzen im Weltraum oder auf der Erde züchtet, es zeigt sich, dass es in beiden Umgebungen Überschneidungen gibt, wenn es um die Vorteile der Automatisierung geht.

Das hat Matthew Mickens, Chief Science Officer bei Elevate Farms, während seiner dreijährigen Tätigkeit im Kennedy Space Center der NASA entdeckt, wo er sein Postdoc-Stipendium absolvierte. Matthew sieht sich zwar nicht als traditioneller Gärtner, aber er kam als Pflanzenwissenschaftler und Forscher in den Bereich der kontrollierten Landwirtschaft, wo er seine Zeit bei der NASA nutzte, um die Reaktion der Pflanzen auf verschiedene Lichtwellenlängen zu erforschen.

Das Wissen, das er bei der NASA erworben hat, lässt sich gut mit seiner Rolle bei Elevate Farms verbinden, einem Unternehmen, das sich auf 30 Jahre Forschung zu Faktoren wie maßgeschneiderten Lichtrezepten stützt, um seinen Kunden optimale Produkte liefern zu können. Elevate Farms baut hochmoderne vertikale Anbauflächen auf und verlässt sich auf die von ihnen ausgewählten Technologiepartner und Systeme, um sicherzustellen, dass du an allen Standorten gleichbleibend hochwertiges Blattgemüse anbauen.

Anwendung von NASA-Wissen zur Unterstützung von CEA-Initiativen in der Gemeinschaft

Eine von Matthews Hauptaufgaben besteht derzeit darin, die Installation einer großen Indoor-Farm in New Jersey zu beaufsichtigen, aber er berät und unterstützt auch den Betrieb der anderen vertikalen Farmanlagen von Elevate Farms. Diese Interaktion mit großen Indoor-Anlagen hat Matthew geholfen, die Ähnlichkeit mit den Problemen zu erkennen, die du bei der NASA zu lösen versuchten. Ganz gleich, ob ein Astronautenteam im Weltraum Blattgemüse anbaut oder ein Team eine große CEA-Anlage auf der Erde betreibt, die Automatisierung hilft, sowohl Arbeit als auch Zeit zu sparen 

Und Matthew hat auch die vielen anderen Vorteile der verschiedenen Automatisierungssysteme gesehen, die an den Standorten von Elevate Farms im Einsatz sind. Er ist zwar der Meinung, dass die anpassbaren Beleuchtungssysteme die Technologien sind, die sich am stärksten auf den Gesamtertrag auswirken, räumt aber auch ein, dass die pH- und EC-Kontrolle sowie die Automatisierung des Bewässerungssystems dafür gesorgt haben, dass die Pflanzen stets das bekommen, was sie brauchen. Wenn es darum geht, was ein CEA-Anbauer als erstes automatisieren sollte, erwähnt Matthew schnell die Düngung.

Allerdings betont Matthew, dass die Talente, die man in einer Indoor-Farm einstellt, genauso wichtig sind wie die Automatisierungstechnik, in die man investiert. Denn diese Technologien erfordern die richtigen Mitarbeiter, die in der Lage sind, die Systeme zu verstehen und Probleme frühzeitig zu erkennen; ohne diese Fähigkeit ist alles umsonst.

Dies wird noch deutlicher, wenn man bedenkt, dass Automatisierung oft hohe finanzielle Investitionen erfordert. Mit der richtigen Technologie - und dem richtigen Talent, das diese Systeme steuert - werden diese anfänglichen Kosten jedoch schnell ausgeglichen und im Laufe der Zeit sogar übertroffen. 

Das ist der Punkt, an dem sich Elevate Farms von anderen Vertical-Farming-Anlagen abhebt, die ihre Produkte in der Regel an Endverbraucher verkaufen. Stattdessen siedelt Elevate Farms seine Anlagen in dicht besiedelten städtischen Zentren an und versorgt die Gemeinden in der unmittelbaren Umgebung mit erschwinglichen, aber dennoch hochwertigen Produkten. Diese Fähigkeit, die Zugänglichkeit zu verbessern und gleichzeitig die Auswirkungen des Transports zu verringern, zusammen mit den traditionellen Vorteilen der vertikalen Landwirtschaft, die 90 % weniger Wasser und Platz benötigt, ermöglicht es Elevate Farms, Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung in den Mittelpunkt ihres Leitbildes zu stellen.

 

Als letztes Beispiel für die Frage, was einen CEA-Anbauer wirklich erfolgreich macht, nennt Matthew einen Aspekt, der ihm in seiner eigenen Karriere sehr geholfen hat: die Vernetzung. Seiner Meinung nach ist die CEA-Gemeinschaft sehr engmaschig, und wenn man sich so gut wie möglich vernetzt, kann man sicher sein, dass man Zugang zu dem Wissen, den Fähigkeiten und den Talenten hat, die man braucht, um an seinem CEA-Anbauort erfolgreich zu sein.

 

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Kontinuierliche Verbesserung von Ertrag, Geschmack und Qualität hilft Ihnen, Ihr Ergebnis zu verbessern

Jeff Johnston von Grow + Gather im Gespräch mit einem Kollegen

Jeff Johnston kam zum ersten Mal in die Welt des Anbaus, nachdem er eine 30-jährige Karriere als Immobilienentwickler gemacht hatte. Er tauschte Immobilien gegen pflanzliche Produkte und leitet nun mit seinem Geschäftspartner George Gastis die bahnbrechende Grow + Gather Website. Grow + Gather, das im Dezember 2019 offiziell eröffnet wird, ist ein lebendiges Gemeinschaftszentrum, in dem eine alte Autostation in Englewood, Colorado, in einen Lebensmittelmarkt, ein Café, ein Restaurant sowie verschiedene Anbauflächen umgewandelt wurde.

 

Das übergeordnete Ziel von Grow + Gather besteht laut Jeff darin, die Lebensmittelproduktion näher an die Menschen zu bringen, die diese Produkte konsumieren. Das Ergebnis sind die städtischen Gärten, ein Gewächshaus auf dem Dach und die innovative Hydrokultur-Farm. Alles, was hier angebaut wird, geht direkt an den Markt vor Ort sowie an die Küchen des Cafés und des Restaurants the Feedery. Mit diesem einzigartigen Modell haben du ihren Status als erfolgreiches, sich selbst tragendes System in einem städtischen Zentrum mit hoher Bevölkerungsdichte gefestigt.

Für Jeff ist ein Teil dieses Erfolgs auf die Entscheidung zurückzuführen, den Anbau von Anfang an zu automatisieren. Da du sich für einen Standort in einem belebten Stadtzentrum entschieden hatten, mussten du ihre teuren Immobilienkosten durch Einsparungen bei den Arbeitskräften ausgleichen - und die Automatisierung ermöglichte ihnen genau das. Sobald die Automatisierungssysteme in Betrieb waren, nahm sich Jeff die Zeit, die Technologie wirklich zu verstehen und darauf zu vertrauen, dass du korrekt funktioniert. Mit der Zeit konnte er die Anzahl der Mitarbeiter, die für die Verwaltung der Anbauflächen bei Grow + Gather benötigt wurden, reduzieren.

 

In der schlimmsten Zeit der turbulenten COVID-19-Periode war Jeff sogar in der Lage, die hydroponische Farm allein zu betreiben. Er räumt ein, dass dies ohne die Automatisierung nicht möglich wäre, da er viel mehr Stunden mit der Überprüfung von Sensoren und der manuellen Dosierung verbringen müsste.

Wasserdurchfluss und Nährstoffmischungen optimieren, um Ertrag und Qualität zu verbessern

Abgesehen von der Senkung der Arbeitskosten hat die Automatisierung auch dazu beigetragen, dass du eine unglaublich konstante Ernte mit vorhersehbaren Erträgen erzielen konnten, wie Jeff sagt. Sobald die Automatisierungssysteme installiert waren, stellte Jeff beeindruckende Ergebnisse fest: Der normale Ernteertrag verdreifachte sich fast auf Anhieb. Bei Grow + Gather konzentriert man sich hauptsächlich auf den Anbau von Blattgemüse, wobei der 1.200 Quadratmeter große Hydrokulturraum, in dem ein hochmodernes Zweikanal-Hydrokultursystem zum Einsatz kommt, derzeit in der Lage ist, denselben Ertrag zu erzielen wie 2,5 Hektar herkömmlicher Freilandanbau in Colorado.

Anstatt sich um 15 verschiedene Variablen kümmern zu müssen, können sich Jeff und sein Team dank der Automatisierung ihrer CEA-Anlage auf das konzentrieren, was wirklich wichtig ist: Optimierung und Experimentieren. Da Jeff weiß, dass seine wichtigen Parameter wie pH- und EC-Wert überwacht werden, kann er seine Zeit damit verbringen, Variablen wie Wasserdurchfluss und Nährstoffmischungen zu optimieren, um Ertrag und Qualität weiter zu verbessern.

Wenn es darum geht, in welchem Umfang CEA-Anbauer automatisieren müssen, sagt Jeff, dass er für seine Bedürfnisse einen Alles-oder-Nichts-Ansatz verfolgt. Denn wenn er nur ein einziges Automatisierungssystem hätte, würde er nur eine Variable kontrollieren, die nur einen kleinen Teil des Gesamtbildes ausmacht und ihm daher nicht bei seiner größten Priorität helfen würde - der Verringerung des Arbeitsaufwands.

Auch wenn er anerkennt, dass es Hindernisse für die CEA und die Automatisierung gibt, wie z.B. die Vorlaufkosten und das Erlernen und Bedienen der Geräte, bezeugt seine eigene Erfahrung die dramatischen Vorteile, die die Automatisierung mit der Zeit bringt.

Das, was Jeff und dem Team von Grow + Gather geholfen hat, sich innerhalb der CEA so schnell weiterzuentwickeln, sind die fehlenden Erwartungen, wie der Anbau sein sollte. Jeff sagt, wenn er dies nach einer 20-jährigen Karriere als Pflanzenzüchter in der Erde versucht hätte, dann wäre es eine ganz andere Geschichte gewesen. Stattdessen hat er sich bei Grow + Gather von ganzem Herzen dieser neuen Art des Anbaus verschrieben, die seiner Meinung nach näher an der Produktion als an der traditionellen Landwirtschaft ist. Die Automatisierung hat es ihm ermöglicht, den Betrieb zu rationalisieren, so dass er in der Lage ist, an jedem einzelnen Tag des Jahres Produkte anzubauen und gleichzeitig die Freiheit hat, Faktoren wie Ertrag, Geschmack und Qualität kontinuierlich zu verbessern.

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Niemals mit der Pflanzengesundheit und dem Ernteertrag spielen

Doug Smith von Natura headshot

 

Obwohl Doug Smith eine 20-jährige Pause von seiner langjährigen Leidenschaft für die Pflanzenvermehrung eingelegt hat, ist die Automatisierung seit Jahrzehnten Teil seines täglichen Lebens. Während seiner 17-jährigen Laufbahn bei der USAF spielte die Automatisierung eine entscheidende Rolle, als er vom Tankwart zum Piloten in der Luftwaffe und in zivilen Flugzeugen aufstieg.

In dieser Zeit bei der Luftwaffe lernte er zum ersten Mal, dass der wahre Wert von Automatisierungssystemen darin liegt, dass man ihnen volles Vertrauen schenken kann. Als er die Air Force verließ, begann er mit der Entwicklung von Wasserautomatisierungssystemen für die kommunale Wasserwirtschaft und kam schließlich als Direktor für Anbausysteme zu Natura.

Natura ist stolz auf seine hochmoderne Anlage in Kalifornien, die alles beherbergt, was für die erfolgreiche Einführung und Skalierung von Cannabismarken erforderlich ist. Die 200.000 Quadratmeter große Anlage enthält Spitzentechnologie, einschließlich Automatisierungssysteme, die es Cannabismarken ermöglichen, hochwertige Produkte und vorhersehbare Ernteerträge unter einem Dach zu produzieren.

Automatisierung spielt auch in seinem Privatleben eine wichtige Rolle. Doug hat ein persönliches Forschungsprojekt, das über seine Arbeit bei Natura hinausgeht und bei dem er aquaponische Methoden in geschlossenen Kreislaufsystemen sowohl im Innen- als auch im Außenbereich einsetzt, um zu versuchen, die Grenzen dessen zu durchbrechen, was biologische Organismen leisten können.

Die 3 großen Vorteile der richtigen CEA

Wenn es um die größten Vorteile geht, die sich aus der Entscheidung für einen automatisierten Pflanzenanbau ergeben, nennt er drei: Die Standardisierung der Bewässerungs- und Nährstoffanforderungen (und damit die Verringerung der Variablen, die du manuell verwalten müssen), die Möglichkeit, Daten zu erfassen und zu analysieren, sowie die tägliche Zeitplankontrolle.

Was CEA-Grower mit ihrer Anbaufläche anstreben sollten, ist die Schaffung der bestmöglichen Umgebung für die Pflanzenentwicklung, die den Höhepunkt dessen nachahmt, was in der Natur zu finden ist. Dies kann durch eine gründliche Analyse der Aufnahmebiologie der Pflanzen und durch die Schaffung eines anpassbaren Klimas erreicht werden. Doug ist sich zwar bewusst, dass es bei der Automatisierung erhebliche Hindernisse gibt, aber er ist der Meinung, dass die besten Ergebnisse erzielt werden, wenn man die richtigen Geräte auswählt und dann lernt, diese zu beherrschen und zu kontrollieren, um sicherzustellen, dass man alle variablen Anforderungen erfüllen kann. Auf die Frage, was einen CEA-Anbauer wirklich erfolgreich macht, betrachtet er dies durch die Brille des Automatisierungsspezialisten, der er ist: Erstens, dass man nie aufhört, sich weiterzuentwickeln, und zweitens, dass man dafür sorgt, dass man seine Automatisierungsanwendungen immer wieder anpasst.

Letzen Endes ist Doug der Meinung, dass Landwirte keine Risiken eingehen sollten, wenn es um die Gesundheit der Pflanzen und die Ernteerträge geht. Durch die Entscheidung für eine frühzeitige Automatisierung im Anbauprozess sorgen die Landwirte proaktiv für gleichbleibende Ergebnisse bei ihren Pflanzen. Doug weiß, dass dies ohne Automatisierung nicht zu erreichen ist.

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Was sind die realen, messbaren Vorteile des Übergangs zur Automatisierung in der kontrollierten Landwirtschaft?

Nachdem wir nun von unseren Experten gehört haben, sind du vielleicht neugierig auf die harten Zahlen, wenn es darum geht, sich für eine Investition in die Automatisierung zu entscheiden.

In unserem Artikel "Was sind die wirklichen, messbaren Vorteile der Umstellung auf Automatisierung in der kontrollierten Landwirtschaft?" befassen wir uns mit den realen Ergebnissen, die sowohl von Landwirten als auch von gründlichen Forschungsprojekten erzielt wurden, die Faktoren wie den kontrollierten gegenüber dem unkontrollierten pH-Wert und allgemeine betriebliche Einsparungen untersuchen.  

Wenn du mehr über die Zukunft der kontrollierten ökologischen Landwirtschaft erfahren möchten, sollten du sich unsere Webinar-Reihe ansehen, in der wir die schwierigen Fragen zur CEA stellen. Wir stellen Branchenexperten Fragen zu den Themen Nachhaltigkeit, Diversifizierung und Anbau von mehr Nahrungsmitteln mit weniger Ressourcen.

Sehen du sich das FOCEA-Webinar hier auf Abruf an.

 

Welche Fragen haben du, um in der CEA erfolgreich zu sein? Lassen du es uns in den Kommentaren wissen, und wir werden uns bei Ihnen melden.

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